Овощное рагу без картошки
Представляю вашему вниманию отличный рецепт рагу без картошки. Чтобы придать овощам необходимую кислинку, я добавляю сок лимона. Но делать это необязательно, особенно, если помидоры достаточно кислые. Баклажаны нарежьте, сложите в миску и залейте холодной водой с солью на 10 минут.
Овощное рагу очень популярны во всех кухнях мира. Готовят их и с мясом, фасолью, кукурузой и другими продуктами. Именно поэтому, когда летом начинают появляться первые кабачки, просто не возможно ни приготовить это блюдо. Точных пропорций в рецепте нету, поэтому если вы любите картошку, то кладите ее побольше, если нравятся кабачки, то берите их больше. Ну а как по мне, то лучше всего когда всех овощей примерно поровну.
| Как приготовить овощное рагу с кабачками и картошкой | 357 | Овощное рагу без мяса — это тушенные в собственном соку или специальном соусе обжаренные, мелко нарезанные овощи в любом миксте. | |
| Продукты для рецепта | 477 | Чтобы не готовить несколько питательных блюд к обеду, можно ограничиться одним, но сытным, многокомпонентным, богатым витаминами. Рагу в этом смысле звучит добротно, вкусно и убедительно. | |
| 306 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | ||
| 339 | Овощное рагу с мясом, кабачками и картошкой — вкусное сытное блюдо, идеально подойдет для обеда или ужина. | ||
| 390 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | ||
| 24 | В этом рецепте мясо и овощи не обжариваются, а выкладываются слоями и тушатся в собственном соку. За счет этого рагу получается не жирным, а овощи сохраняют массу витаминов. | ||
| 185 | Для приготовления нам понадобится: любое мясо поскольку блюдо овощное, на мой вкус мясо должно быть жирным, возможно и на кости. Если вы не любите жирное мясо — берите любое, на свой вкус ; картофель, морковь, лук, чеснок, кабачок я беру цукини, но сгодится и обычный ; перец сладкий, помидоры, специи, томатная паста и зелень. |
Рагу с мясом и картошкой — отличный вариант для сытного обеда или раннего ужина. Его можно готовить как каждый день, так и на праздничный стол. При выборе свинины для рецепта стоит отдать предпочтению домашнему мясу. Купить можно на рынке или в специализированных магазинах. Приобретая мясо в супермаркете, внимательно смотрите на его цвет и срок годности.
Похожие статьи
- Дизайн для маленькой ванны без туалета - Дизайн туалета в квартире: 115 фото, интерьер туалета
- Зеленый борщ с консервированного щавеля - Зеленый борщ со щавелем, мясом и сметаной. Готовим!
- Поделки для детсада пожарная безопасность - Пожарная безопасность в детском саду (ДОУ)
- Дом своими руками без опыта строительства из газоблоков